Kərə yağı ilə margarin arasında fərq nədir?

Kərə yağı heyvan mənşəli (inək südü), margarin isə bitki mənşəli yağlardan hazırlanır. Margarin daha çox doymamış yağlarla zəngindir, kərə yağı isə doymuş yağlarla.